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实施从批发源头到餐饮终端的全链条闭环监管

作者:VSport    时间:2026-02-08     点击率:    来源:VSport体育

  

实施从批发源头到餐饮终端的全链条闭环监管

  市场信息报讯 春节将至,年味渐浓。近期,厦门市湖里区市场监督管理局组织执法力量深入辖区内夏商国际水产交易中心水产品、厦门高崎国际机场等重点场所,聚焦食品安全、计量公平、特种设备安全等重点领域,开展了一系列节前专项检查与护航行动,以有力监管回应民生关切,全力筑牢从源头到餐桌的全链条安全防线,守护城市“烟火气”中的平安秩序。

  作为闽南地区年夜饭餐桌上的“主角”,水产品迎来了消费高峰。湖里区市场监督管理局以夏商国际水产交易中心这一区域性大型批发市场为重点,将监管触角向前端延伸,实施从批发源头到餐饮终端的全链条闭环监管。在交易中心,殿前市场监督管理所执法人员对市场内商户进行随机抽查,重点检查水产品称重行为,严厉打击使用不合格计量器具、塑料袋占重、短斤少两等侵害消费者权益的违法行为。目前,市场内1017台电子秤均已完成强制检定并加贴有效合格标识,确保交易公平。

  源头可溯,质量可控。执法人员严格查验水产品的“一品一码”追溯信息、进货票据及合格证明文件,对进口产品重点核查报关单、检验检疫证明。市场管理方同步强化主体责任,将每日水产品抽检批次从平时的270多批提升至300批以上,严防不合格产品流入市场。春节期间,部分商户将照常营业,市场供应充足,预计日交易量将突破700吨。

  餐桌安全,监管延伸。围绕渔港小镇及市场周边的数十家海鲜餐饮单位,执法人员重点检查年夜饭预订及备餐情况。通过查看信息公示、后厨卫生、食品贮存、进货台账等,督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任。针对检查中发现的个别问题,如票据整理不规范、调味料标签缺失等,已现场责令限期整改。多家餐饮企业表示,今年年夜饭价格更加亲民,预定量火爆,市场监管部门的提前介入指导,为他们规范运营、迎接消费高峰增添了底气。

  在严守安全底线的同时,湖里区市场监管局积极支持市场新业态健康发展,推动传统水产业转型升级。夏商国际水产交易中心打造的电商直播基地已初具规模,吸引了多家电商企业入驻。执法人员主动适应新业态监管需求,将抽检与巡查延伸至直播间,对直播销售的水产品进行现场抽样快检,确保“线上”海鲜与“线下”同质同标。某直播电商企业负责人表示,入驻基地后,凭借供应链优势和严格的质量把控,公司品类、团队规模和营业额均大幅增长,实现了消费者得实惠、商户增效益、产业添活力的多赢局面。市场监管部门通过规范与扶持并举,助力高崎渔港从传统批零市场向集电商、展示、体验于一体的现代化渔业综合体演进。

  新春佳节将会是旅游消费的旺季,湖里区市场监管局持续聚焦辖区内旅游购物场所,执法人员对锅具、乳胶床垫等特色旅游商品销售实施“穿透式”监管,严查营业执照、销售票据、店招标识“三统一”落实情况,同步调阅监控录像回溯其经营行为。坚决防范虚假宣传、诱导消费等违法违规现象。更创新构建“三位一体”联动监管机制,形成“机关统筹+执法主攻+协管巡查”的立体监管网络:对高频投诉商家实施“驻点盯防”,结合旅行团行程规律开展“错时监管”,依托信息化手段实现“动态随团监管”。同时,全面畅通“线上+线下”投诉渠道,严格落实旅游购物场所“30天无理由退货”承诺,将严厉打击侵害游客权益行为,为厦门旅游品牌注入诚信底色。

  春节是群众出行高峰。湖里区市场监管局对厦门高崎国际机场、国际邮轮中心、地铁站点、大型商超等人员密集场所的特种设备开展专项安全检查。在高崎机场T4航站楼,执法人员重点检查自动扶梯、垂直电梯等设备的运行维护情况,督促使用单位及维保公司严格落实安全主体责任,完善“日管控、周排查、月调度”工作机制,提前做好关键配件储备与全面排查,确保设备在春运大客流期间安全稳定运行。使用单位已制定详尽的保障预案,加强巡检频次,全力保障旅客平安顺畅出行。

  春节期间,湖里区市场监管局将严格执行应急值守制度,保持12315投诉举报渠道24小时畅通。消费者在购买水产品时,请注意查看电子秤是否粘贴有效强制检定合格标志,可利用市场公平秤复称。如遇计量、质量等问题,请注意保留相关证据,及时向市场管理方反映或通过12315电话、网络平台进行投诉举报,市场监管部门将依法快速处置,维护消费者合法权益。

  湖里区市场监督管理局通过“日常监督+专项检查+回头查看”的立体化监管模式,将持续加强春节前后市场巡查与风险排查力度,以高度的责任感和扎实的行动,全力维护公平有序的市场环境、安全放心的消费环境,保障广大市民和游客欢度佳节。(杨开胜 陈琼英)

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